“맑은 거제 바닷물의 생명력 그대로,
대한민국 대표 프리미엄 광어의 자부심을 지킵니다.”
안녕하십니까.
어업회사법인 거제광어 주식회사 홈페이지를 찾아주신 고객 여러분과 전국 수산·외식업 파트너 여러분께 진심으로 감사의 말씀을 드립니다.
저희 거제광어 주식회사는 천혜의 청정 해역인 경상남도 거제시 동부면에 자리 잡고, 깨끗한 자연 해수와 과학적인 수질 관리 시스템을 바탕으로 최상급 광어를 양식 및 공급하고 있습니다.
좋은 광어는 타협하지 않는 깨끗한 물과 정직한 관리에서 탄생합니다. 치어 입식부터 출하의 순간까지 수온, 용존산소, 유속을 철저히 관리하여 스트레스를 낮추고 운동량을 높임으로써 찰지고 탱글탱글한 육질과 깊은 감칠맛을 완성했습니다. 앞으로도 산지의 신선함과 믿음을 식탁과 매장까지 온전히 전해드리는 든든한 동반자가 되겠습니다.
거제광어 주식회사의 3대 약속
청정한 자연과 첨단 양식 기술의 조화로 언제나 변함없는 최상의 품질을 약속합니다.
청정 해수 24시간 순환 관리
거제 동부면 앞바다의 맑고 깨끗한 심층 해수를 취수하여 24시간 쉼 없이 순환시키고, 정밀 여과 및 수질 모니터링으로 광어가 자라기 가장 이상적인 수중 환경을 유지합니다.
엄격한 선별과 압도적 육질
풍부한 수류 운동을 통해 근육 조직이 치밀하고 지느러미(엔가와)가 두툼하게 발달한 건강 개체만을 엄선하여, 횟집·일식당의 수율 만족도와 소비자 식감을 동시에 높입니다.
신속·정확한 산지 직송 시스템
전국 활어차 대량 도매 출하부터 위생 손질 진공포장 필렛까지 유통 단계를 최소화한 산지 직송으로 거제 바다의 싱싱함을 가장 빠르게 전달합니다.